黒糖焼酎ができるまで

原料米 
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洗米・浸漬 
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蒸し・放冷
種付
 
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製麹 
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一次仕込黒糖
混入
二次仕込 
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蒸留 
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貯蔵製造工程
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ビン詰め 
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出荷 

工場から出荷される黒糖焼酎。

予めご連絡をいただければ、試飲やビン詰め、貯蔵の様子を見学していただくこともできます。沖永良部島にご来島の際にはぜひお立ち寄りください。

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