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想い出の純黒糖
NEW思い出の純黒糖(小)
商品番号：k002
50年前に経験した、あのサタ（黒糖）の味と香りが忘れられなくて･･･もう一度、手作りの純黒糖づくりを始めてみました。健康と元気の源に、沖永良部産の純黒糖をお召し上がり下さい。
【名称】黒砂糖
【原材料名】さとうきび
【内容量】２５０ｇ
【保存法】直射日光、高温多湿を避けてください。
※無添加手作り商品のため、安定した出荷が行えない場合もございます。
ご注文を頂く度に出荷可能かどうか、納期はいつかを製造元と確認してからの手配となりますので、納期のご希望にはお応えできません。悪しからずご了承下さい。
- 価格(税込)：\480-
- 出荷休止中
思い出の純黒糖(粉)(小)
商品番号：k004
沖永良部で栽培されたさとうきびを使って、昔ながらの製法で仕上げた黒糖です。採り立てのきびそのままの青みを含んだすっきりとした甘さ。懐かしい想い出そのままの味です。
【名称】黒砂糖(粉)
【原材料名】さとうきび
【内容量】２５０ｇ
※無添加手作り商品のため、安定した出荷が行えない場合もございます。
ご注文を頂く度に出荷可能かどうか、納期はいつかを製造元と確認してからの手配となりますので、納期のご希望にはお答えできません。悪しからずご了承下さい。
- 価格(税込)：\480-
- 出荷休止中
思い出の純黒糖(大)
商品番号：k003
沖永良部で栽培されたさとうきびを使って、昔ながらの製法で仕上げた黒糖です。採り立てのきびそのままの青みを含んだすっきりとした甘さ。懐かしい想い出そのままの味です。
【名称】黒砂糖
【原材料名】さとうきび
【内容量】８００ｇ
- 価格(税込)：\1,050-
- 出荷休止中
思い出の純黒糖(粉)(大)
商品番号：k005
沖永良部で栽培されたさとうきびを使って、昔ながらの製法で仕上げた黒糖です。採り立てのきびそのままの青みを含んだすっきりとした甘さ。懐かしい想い出そのままの味です。
【名称】黒砂糖(粉)
【原材料名】さとうきび
【内容量】８００ｇ
- 価格(税込)：\1,050-
- 出荷休止中
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「想い出の純黒糖」ができるまで
使用するさとうきびは1本1本手作業で収穫され、ハカマ（余分な葉）を落とします。
キビを一本一本圧搾機にかけて“キビ汁”を搾り取ります。
搾り取った汁を、じっくりと時間をかけて煮詰め、水分を飛ばしていきます。
煮詰めた汁を火から下ろし攪拌します。これが冷えて固まると「想い出の純黒糖」の完成です。